水壶用久了表面会沉积很多水垢，使用钢丝球虽然可以去除但会损伤水壶，那么有没有一种既能除水垢又不对水壶造成损伤的方法吗？
其实食用柠檬酸钠就可以，柠檬酸钠的水溶液呈酸性，可与水垢发生反应使水垢溶解，同时又不会对水壶造成损害。
操作方法是：
1.取30克左右的柠檬酸钠到水壶中并将水加满。
2.通电加热至水沸腾后断电，水保持在壶中2-3小时，里面的水垢会溶解到水中。水垢就去除了。
我国柠檬酸产业现状及未来分析
国内柠檬酸主要用于饮料和食品行业。但由于人们饮食习惯，以及市场开发不够等原因，需求增长缓慢，年需求量增长仅 1%左右。近年来，随着我国环保工作的加强，磷污染引起的环境问题日益受到人们的关注，许多地区已禁止使用含磷洗衣粉，使得柠檬酸在洗涤剂行业占有了一席之地，但我国柠檬酸人均消费量与发达国家比还有相当差距。随着快速增加的产量和缓慢增长的国内需求差距的加大，造成柠檬酸产量严重供大于求，必须依赖出口解决这一矛盾。
大家都熟知柠檬酸的工业用途，却很少有人知道柠檬酸在日常生活中还具有保健的功能。其实，柠檬酸可以增强体内的正常代谢，它能够加快新陈代谢、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积，起到减肥的作用。
每天早上起来空腹喝杯柠檬水，可以增强胃肠蠕动，排除体内毒素，能增强皮肤的抗损伤能力，使皮肤更加红润，眼睛更加有神，达到美容的功效，特别适合爱美的女性朋友。
此外，柠檬酸还可以解酒后脑涨，脸红等症状，对于常常饮酒胃酸的人来说是个好选择。
