中国固体饮料行业竞争态势及前景发展策略分析报告2015-2020年
【报告编号】: 70369
【出版时间】: 2015年3月
【出版机构】: 中研智业研究院
【交付方式】: EMIL电子版或特快专递
【报告价格】:【纸质版】: 6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元
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{dy}章 2014年世界固体饮料制造行业运行概况 20
{dy}节 2014年固体饮料发展的国际经济环境分析 20
一、自由贸易区加快经济全球化进程 20
二、新科技革命促进固体饮料行业快速发展 23
三、世界产业结构调整加快固体饮料产业升级 25
四、全球饮料加工业运行简况 26
第二节 2014年世界饮料行业发展概况 28
一、饮料市场呈现多样化 28
二、消费需求倾向健康、方便和环保 28
三、保健功能饮料越来越受到关注 28
四、新品种接连进入市场 29
五、世界饮料产销的重心转向亚洲 29
第三节 2014年世界饮料主要国家运行分析 29
一、美国 29
二、英国 30
三、日本 32
第四节 2015-2020年世界饮料行业发展趋势分析 34
第二章 2014年中国固体饮料行业市场运行环境解析 37
{dy}节 2014年中国宏观经济发展环境分析 37
一、2014年中国GDP增长情况分析 37
二、2014年工业经济发展形势分析 38
三、2014年全社会固定资产投资分析 39
四、2014年社会消费品零售总额分析 42
五、2014年城乡居民收入与消费分析 43
六、2014年对外贸易的发展形势分析 45
第二节 2014年中国固体饮料行业政策环境分析 48
一、固体饮料行业管理体制 48
二、固体饮料行业相关政策及法规 48
三、固体饮料卫生标准 50
四、《含乳饮料卫生标准》 52
五、饮料强制性国标《饮料通则》出台 53
六、茶、咖啡、植物饮料允许使用添加剂的原则 59
第三节 中国固体饮料加工工艺现状 60
第四节 2014年中国固体饮料制造行业社会环境分析 63
一、中国人口总量及增长趋势 63
二、中国城镇化进程及趋势分析 65
三、中国居民消费观念的变迁 66
四、中国饮料市场需求量增加 66
第五节 2014年中国软饮料行业发展环境分析 67
一、2014年中国软饮料行业发展概况 67
二、2014年中国软饮料产量数据分析 69
（一）中国软饮料生产供给情况 69
（二）中国主要省区软饮料产量 69
（三）中国软饮料生产集中度分析 72
第三章 2014年中国固体饮料制造行业发展现状综述 73
{dy}节 中国固体饮料动态分析 73
一、国内固体饮料主流 产品 73
二、低聚麦芽糖助推固体饮料升级 73
三、饮料市场启用新国标 75
四、南昌开展固体饮料生产加工专项整顿 76
五、固体饮料质量抽检情况 76
第二节 中国固体饮料市场重点产品市场剖析 78
一、果香型固体饮料 78
二、蛋白型固体饮料 79
三、其他型固体饮料 79
第三节 中国固体饮料市场竞争规则分析 79
第四节 中国固体饮料发展中存在的问题 80
第四章 2014年中国固体饮料添加剂解析 81
{dy}节 增稠剂 81
一、作用——增强固体饮料口感 81
二、代表产品：即溶花粉类、果汁速溶品类 82
第二节 麦芽糊精 82
一、“无糖食品”中常出现 82
二、代表产品：杏仁粉、玉米糊、藕粉等 85
第三节 酸味剂/酸味调节剂 87
一、作用——工业提纯可以无杂质 87
二、代表产品：果汁类速溶品 89
第四节 阿斯巴甜 89
一、作用——降低糖分摄入 89
二、代表产品：杏仁粉、核桃粉等 90
第五节 植脂末 92
一、含有反式脂肪酸 92
二、代表产品：奶茶、咖啡、果汁类 93
第六节 膳食纤维 94
一、基础概述 94
二、代表产品：阿胶核桃粉 96
第五章 2006-2014年中国固体饮料制造所属行业主要数据监测分析 97
{dy}节 2010-2014年中国固体饮料制造行业发展分析 97
一、2014年中国固体饮料制造行业发展概况 97
二、2014年中国固体饮料制造行业发展概况 100
第二节 2006-2014年中国固体饮料制造行业规模分析 103
一、企业数量增长分析 103
二、资产规模增长分析 105
三、销售规模增长分析 108
四、利润规模增长分析 111
第三节 2010-2014年中国固体饮料制造行业结构分析 113
一、企业数量结构分析 113
二、资产规模结构分析 115
三、销售规模结构分析 117
四、利润规模结构分析 119
第四节 2006-2014年中国固体饮料制造行业产值分析 120
一、产成品增长分析 120
二、工业销售产值分析 123
三、出货值分析 125
第五节 2006-2014年中国固体饮料制造行业成本费用分析 126
一、销售成本统计 126
二、主要费用统计 126
第六节 2006-2014年中国固体饮料制造行业运营效益分析 129
一、偿债能力分析 129
二、盈利能力分析 131
三、运营能力分析 136
第六章 2014年中国固体饮料细分代表产品运行剖析——奶粉 141
{dy}节 奶粉相关阐述 141
一、奶粉营养成分及功效 141
二、国产奶粉质量分析 141
三、全脂奶粉 143
四、配方奶粉 144
第二节 2014年中国奶粉产业动态分析 145
一、洋奶粉占优国产品牌欲崛起 145
二、配方奶粉成为市场竞争热点 146
三、婴幼儿奶粉高端市场分析 146
四、婴幼儿奶粉中端市场分析 147
五、奶粉向多元化方向发展 147
第三节 2014年中国奶粉市场剖析 148
一、婴幼儿奶粉市场零售规模 148
二、婴幼儿奶粉市场需求特征 149
三、婴幼儿奶粉市场价格空档 149
第四节 2014年奶粉行业波特五力模型分析 150
一、行业内竞争强度 150
二、新进入者的影响 151
三、来自替代品的竞争 151
四、供应商的议价能力 152
五、购买者的议价能力 153
第五节 2014年中国奶粉市场竞争格局分析 154
一、“滚雪球”效应使奶粉业竞争集中 154
二、奶粉企业品牌与渠道成竞争关键 154
三、中外奶粉市场大打“奶源”牌 155
四、洋奶粉本土化欲垄断国内市场 155
第七章 2014年中国固体饮料细分产品剖析--咖啡 157
{dy}节 2014年中国咖啡市场运行总况 157
一、咖啡将进入消费“井喷”时代 157
二、国内的咖啡市场销量飞速递加 157
三、中国咖啡重点区域市场分析 158
（一）昆明成咖啡原料集散地 158
（二）海南咖啡产业步履维艰 159
（三）云南咖啡市场竞争激烈 162
第二节 中国咖啡产销情况分析 163
一、中国咖啡生产发展总体概况 163
二、中国咖啡种植面积情况分析 163
三、中国咖啡产量增长情况分析 164
四、中国咖啡生产企业产能分析 164
五、咖啡消费需求与零售规模分析 165
（一）中国咖啡市场消费情况分析 165
（二）中国咖啡市场消费层次分析 166
（三）2014年中国咖啡零售规模分析 167
（四）2014年速溶咖啡零售规模分析 168
第三节 2014年中国咖啡进出口分析 169
一、2014年中国咖啡进口分析 169
二、2014年中国咖啡出口分析 171
三、2014年中国咖啡进出口均价 172
四、2014年中国咖啡进出口流向分析 173
五、2014年中国咖啡进出口省市分析 175
第八章 2014年中国固体饮料其综产品运行分析 178
{dy}节 果珍 178
第二节 芝麻糊、核桃粉 178
第三节 麦片 180
第四节 豆奶（浆）粉 182
第九章 2014年中国固体饮料市场营销解析 186
{dy}节 固体饮料销售渠道策略分析 186
一、固体饮料营销新策略分析 186
二、固体饮料渠道维护的要点 189
三、固体饮料的餐饮渠道 192
第二节 固体饮料销售终端策略分析 193
一、终端营销在固体饮料行业中的重要地位 193
二、终端营销的策略分析 193
三、终端营销的关键点控制 195
四、终端促销方案分析 196
第三节 果珍市场的营销现状 197
一、果珍固体饮料的市场现状 197
二、果珍固体饮料的渠道分析 197
第十章 2014年中国固体饮料消费者分析 199
{dy}节 受访者基本概况 199
一、受访者年龄构成 199
二、受访者性别构成 199
三、受访者收入状况 200
第二节 固体饮料消费频率分析 200
一、固体饮料消费频率分析 200
二、不同年龄层消费者消费频率分析 201
三、不同收入层消费者消费频率分析 201
第三节 固体饮料消费习惯分析 202
一、消费者固体饮料消费动机分析 202
二、消费者的品牌消费习惯研究 202
三、固体饮料消费者生活态度分析 203
第四节 固体饮料包装形式偏好分析 208
一、包装形式不同喜好情况比较 208
二、不同年龄层消费者包装形式喜好 209
三、不同收入层消费者包装形式喜好 209
第五节 固体饮料重度消费者研究 210
一、重度消费者基本情况分析 210
二、影响重度消费者的购买因素分析 213
第十一章 2014年中国固体饮料制造行业竞争格局透析 214
{dy}节 2014年中国固体饮料制造行业竞争现状 214
一、市场竞争态势 214
二、价格竞争分析 214
三、促销方式分析 215
四、包装竞争分析 215
第二节 2009-2014年中国固体饮料行业集中度分析 216
一、固体饮料行业资产集中度分析 216
二、固体饮料行业销售集中度分析 216
三、固体饮料行业利润集中度分析 217
第三节 2014年中国固体饮料行业竞争策略分析 217
第四节 2015-2020年中国固体饮料竞争趋势分析 218
第十二章 2014年世界知名品牌固体饮料制造企业发展分析 220
{dy}节 高乐高 220
一、公司概况 220
二、品牌竞争力分析 220
三、企业在华发展分析 221
四、国际化发展战略分析 221
第二节 雀巢 222
一、公司概况 222
二、品牌竞争力分析 222
三、企业市场销售情况 224
四、企业经营管理策略 225
第三节 多美滋 227
一、公司概况 227
二、品牌竞争力分析 228
三、在华市场销售情况 228
四、品牌营销策略分析 229
第四节 229
一、公司概况 229
二、品牌竞争力分析 230
三、企业在华发展分析 230
四、企业品牌策略分析 232
第十三章 2014年中国固体饮料制造行业内知名企业竞争性财务指标分析 233
{dy}节 维维集团股份有限公司 233
一、企业基本情况 233
二、企业经营情况分析 233
三、企业经济指标分析 235
四、企业盈利能力分析 235
五、企业偿债能力分析 235
六、企业运营能力分析 236
七、企业成本费用分析 236
第二节 大闽食品(漳州)有限公司 237
一、公司基本情况 237
二、企业主要经济指标 237
三、企业偿债能力分析 238
四、企业盈利能力分析 239
五、企业运营能力分析 240
第三节 东台市天力源食品有限公司 241
一、公司基本情况 241
二、企业主要经济指标 241
三、企业偿债能力分析 242
四、企业盈利能力分析 243
五、企业运营能力分析 244
第四节 东莞雀巢有限公司 245
一、公司基本情况 245
二、企业主要经济指标 245
三、企业偿债能力分析 246
四、企业盈利能力分析 247
五、企业运营能力分析 248
第五节 广西福禧达保健食品有限公司 249
一、公司基本情况 249
二、企业主要经济指标 250
三、企业偿债能力分析 250
四、企业盈利能力分析 251
五、企业运营能力分析 252
第六节 广西梧州冰泉实业股份有限公司 252
一、公司基本情况 252
二、企业主要经济指标 253
三、企业偿债能力分析 253
四、企业盈利能力分析 254
五、企业运营能力分析 255
第七节 桂林智强食品开发有限公司 255
一、公司基本情况 255
二、企业主要经济指标 256
三、企业偿债能力分析 256
四、企业盈利能力分析 257
五、企业运营能力分析 258
第八节 桂林周氏顺发食品有限公司 259
一、公司基本情况 259
二、企业主要经济指标 259
三、企业偿债能力分析 260
四、企业盈利能力分析 261
五、企业运营能力分析 262
第九节 海南南国食品实业有限公司 262
一、公司基本情况 262
二、企业主要经济指标 263
三、企业偿债能力分析 264
四、企业盈利能力分析 265
五、企业运营能力分析 266
第十节 简阳市袁园食品有限责任公司 266
一、公司基本情况 266
二、企业主要经济指标 267
三、企业偿债能力分析 267
四、企业盈利能力分析 268
五、企业运营能力分析 269
第十一节 卡夫广通食品有限公司 269
一、公司基本情况 269
二、企业主要经济指标 270
三、企业偿债能力分析 271
四、企业盈利能力分析 271
五、企业运营能力分析 272
第十二节 卡夫天美食品（天津）有限公司 273
一、公司基本情况 273
二、企业主要经济指标 273
三、企业偿债能力分析 274
四、企业盈利能力分析 275
五、企业运营能力分析 276
第十三节 联兴热带作物开发有限公司 277
一、公司基本情况 277
二、企业主要经济指标 277
三、企业偿债能力分析 278
四、企业盈利能力分析 278
五、企业运营能力分析 278
第十四节 摩卡食品有限公司 279
一、公司基本情况 279
二、企业主要经济指标 279
三、企业偿债能力分析 280
四、企业盈利能力分析 281
五、企业运营能力分析 282
第十五节 上海雀巢有限公司 283
一、公司基本情况 283
二、企业主要经济指标 283
三、企业偿债能力分析 284
四、企业盈利能力分析 285
五、企业运营能力分析 286
第十六节 上海英联食品饮料有限公司 286
一、公司基本情况 286
二、企业主要经济指标 287
三、企业偿债能力分析 287
四、企业盈利能力分析 288
五、企业运营能力分析 289
第十七节 沈阳娃哈哈食品有限公司 290
一、公司基本情况 290
二、企业主要经济指标 290
三、企业偿债能力分析 291
四、企业盈利能力分析 291
五、企业运营能力分析 291
第十八节 天津高乐高食品有限公司 292
一、公司基本情况 292
二、企业主要经济指标 292
三、企业偿债能力分析 293
四、企业盈利能力分析 294
五、企业运营能力分析 295
第十九节 徐州正禾食品饮料有限公司 295
一、公司基本情况 295
二、企业主要经济指标 296
三、企业偿债能力分析 296
四、企业盈利能力分析 297
五、企业运营能力分析 298
第二十节 延边特产实业有限公司 298
一、公司基本情况 298
二、企业主要经济指标 299
三、企业偿债能力分析 299
四、企业盈利能力分析 300
五、企业运营能力分析 301
第二十一节 枣庄市百草园食品有限公司 302
一、公司基本情况 302
二、企业主要经济指标 302
三、企业偿债能力分析 303
四、企业盈利能力分析 304
五、企业运营能力分析 304
第二十二节 枣庄市天一堂食品有限公司 305
一、公司基本情况 305
二、企业主要经济指标 305
三、企业偿债能力分析 306
四、企业盈利能力分析 307
五、企业运营能力分析 307
第二十三节 珠海 捷荣食品有限公司 308
一、公司基本情况 308
二、企业主要经济指标 308
三、企业偿债能力分析 309
四、企业盈利能力分析 310
五、企业运营能力分析 311
第十四章 2015-2020年中国固体饮料制造行业发展趋势与前景展望 313
{dy}节 2015-2020年中国固体饮料制造行业发展前景 313
一、中国饮料产业前景预测 313
二、中国果蔬粉尽展诱人前景 315
三、中国固体饮料行业发展前景 315
第二节 2015-2020年中国固体饮料新趋势预测分析 316
第三节 2015-2020年中国固体饮料制造行业市场预测分析 317
一、固体饮料市场供需预测分析 317
二、固体饮料市场规模预测分析 317
三、中国固体饮料贸易预测分析 318
四、固体饮料市场盈利预测分析 318
第四节 2015-2020年中国豆制固体饮料发展策略 318
一、培育市场走"竞合"之路 318
二、消费培育是关键 319
三、行业联合做大市场 319
四、{lx1}品牌深耕细作市场 320
第十五章 2015-2020年中国固体饮料制造行业投资前景预测 321
{dy}节 2015-2020年中国固体饮料制造行业投资环境分析 321
第二节2015-2020年中国固体饮料制造行业投资机会分析 323
一、固体饮料产业投资潜力分析 323
二、固体饮料投资吸引力分析 323
三、与产业链相关投资机会分析 324
第三节 2015-2020年中国固体饮料制造行业投资风险预警 324
一、宏观调控政策风险 324
二、市场竞争风险 325
三、原料供给风险 325
四、食品安全风险 325
第四节 2015-2020年中国固体饮料制造行业投资建议 326
附：报告说明 328
图表目录
图表1 2006-2014年中国国内生产总值及增长变化趋势图 37
图表2 2006-2014年中国人均国内生产总值变化趋势图 38
图表 3 2006-2014年中国全部工业增加值及增长速度趋势图 39
图表4 2014年规模以上工业企业实现利润及其增长速度 39
图表5 2006-2014年中国全社会固定资产投资增长趋势图 40
图表6 2014年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度 41
图表7 2006-2014年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 43
图表8 2014年中国社会消费品零售总额同比增长趋势图 43
图表9 2006-2014年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 45
图表10 2006-2014年农村居民纯收入及增长情况统计 45
图表11 2006-2014年中国进出口总额增长趋势图 46
图表12 2014年中国货物进出口总额及其增长速度 46
图表13 固体饮料行业相关政策法规 49
图表14 固体饮料卫生标准的理化指标 51
图表15 固体饮料卫生标准的微生物指标 51
图表16 保健型苦瓜固体饮料工艺流程图 61
图表17 虫草保健固体饮料生产工艺流程图 61
图表18 复合蔬菜浆真空冷冻干燥制固体饮料工艺流程图 62
图表19 多穗柯微胶囊固体饮料工艺流程图 62
图表20 南瓜玉米粉泡腾片固体饮料生产工艺流程图 63
图表21 2014年中国人口数及其构成情况 64
图表22 2004-2014年中国人口数量变化趋势图 64
图表23 2014年末各年龄段人口比重 64
图表24 2006-2014年中国各年龄段人口比重变化情况 65
图表 25 2005-2015年中国城镇化率变化趋势图 66
图表 26 2014年中国软饮料行业经济指标统计 68
图表 27 2008-2014年中国软饮料产量情况表 69
图表 28 2008-2014年中国软饮料产量变化趋势图 69
图表 29 2008-2012年中国主要省区软饮料产量情况 70
图表 30 2014年中国主要省区软饮料产量情况表 71
图表 31 2014年中国主要省区软饮料产量比例 72
图表 32 2008-2014年中国软饮料产量集中度变化趋势图 72
图表33 阿斯巴甜的应用范围情况统计 90
图表34 2012年中国固体饮料制造行业经济指标统计 98
图表35 2012年中国固体饮料制造行业前五省区企业数量排名 99
图表36 2012年中国固体饮料制造行业前五省区资产总计排名 99
图表37 2012年中国固体饮料制造行业前五省区销售收入排名 99
图表38 2012年中国固体饮料制造行业前五省区利润总额排名 100
图表39 2014年中国固体饮料制造行业经济指标统计 101
图表40 2014年中国固体饮料制造行业前五省区企业数量排名 102
图表41 2014年中国固体饮料制造行业前五省区资产总计排名 102
图表42 2014年中国固体饮料制造行业前五省区销售收入排名 102
图表43 2014年中国固体饮料制造行业前五省区利润总额排名 103
图表44 2006-2014年中国固体饮料制造企业数量变化趋势图 103
图表45 2012年中国各省区固体饮料制造企业数量比较 104
图表46 2014年中国各省区固体饮料制造企业数量比较 105
图表47 2006-2014年中国固体饮料制造行业资产总额统计 106
图表48 2006-2014年中国固体饮料制造行业资产变化趋势图 106
图表49 2012年中国各省区固体饮料制造行业资产比较 107
图表50 2014年中国各省区固体饮料制造行业资产比较 108
图表51 2006-2014年中国固体饮料制造行业销售收入统计 109
图表52 2006-2014年中国固体饮料制造行业销售收入变化趋势图 109
图表53 2012年中国各省区固体饮料制造行业销售收入比较 109
图表 54 2014年中国各省区固体饮料制造行业销售收入比较 110
图表55 2006-2014年中国固体饮料制造行业利润总额统计 111
图表56 2006-2014年中国固体饮料制造行业利润变化趋势图 111
图表57 2012年中国各省区固体饮料制造行业利润总额比较 112
图表58 2014年中国各省区固体饮料制造行业利润总额比较 112
图表59 2010-2014年中国不同规模固体饮料制造企业数量统计 113
图表60 2014年中国不同规模固体饮料制造企业数量所占份额 114
图表61 2010-2014年中国不同所有制固体饮料制造企业数量统计 114
图表62 2014年中国不同所有制固体饮料制造企业数量所占份额 115
图表63 2010-2014年中国不同规模固体饮料制造企业资产总额统计 115
图表64 2014年中国不同规模的固体饮料制造企业资产总额所占份额 116
图表65 2010-2014年中国不同所有制固体饮料制造企业资产总额统计 116
图表66 2014年中国不同性质的固体饮料制造企业资产总额所占份额 117
图表67 2010-2014年中国不同规模固体饮料制造企业销售收入统计 117
图表68 2014年中国不同规模的固体饮料制造企业销售收入所占份额 118
图表69 2010-2014年中国不同所有制固体饮料制造企业销售收入统计 118
图表70 2014年中国不同性质的固体饮料制造企业销售收入所占份额 119
图表71 2010-2014年中国不同规模固体饮料制造企业利润总额统计 119
图表72 2014年中国不同规模的固体饮料制造企业利润总额所占份额 120
图表 73 2010-2014年中国不同所有制固体饮料制造企业利润总额统计 120
图表74 2006-2014年中国固体饮料制造行业产成品统计 121
图表75 2006-2014年中国固体饮料制造行业产成品增长趋势图 121
图表 76 2012年中国主要省区固体饮料制造行业产成品比较 122
图表77 2014年中国主要省区固体饮料制造行业产成品比较 122
图表78 2006-2014年中国固体饮料制造行业销售产值统计 123
图表79 2006-2014年中国固体饮料制造行业销售产值增长趋势图 124
图表80 2014年中国主要省区固体饮料制造行业销售产值比较 124
图表 81 2006-2014年中国固体饮料制造行业出货值统计 125
图表82 2006-2014年中国固体饮料制造行业出货值增长趋势图 125
图表83 2014年中国主要省区固体饮料制造行业出货值比较 125
图表84 2006-2014年中国固体饮料制造行业销售成本统计 126
图表85 2006-2014年中国固体饮料制造行业销售成本趋势图 126
图表86 2006-2014年中国固体饮料制造行业销售费用统计 127
图表87 2006-2014年中国固体饮料制造行业销售费用趋势图 127
图表88 2006-2014年中国固体饮料制造行业管理费用统计 128
图表89 2006-2014年中国固体饮料制造行业管理费用趋势图 128
图表90 2006-2014年中国固体饮料制造行业财务费用统计 128
图表91 2006-2014年中国固体饮料制造行业财务费用趋势图 129
图表92 2006-2014年中国固体饮料制造行业资产负债率情况 129
图表93 2010-2014年中国不同规模固体饮料制造企业偿债能力比较 130
图表94 2010-2014年中国不同性质固体饮料制造企业偿债能力比较 130
图表95 2014年中国各省区固体饮料制造企业偿债能力比较 130
图表96 2006-2014年中国固体饮料制造行业毛利率情况 131
图表97 2010-2014年中国不同规模固体饮料制造企业销售毛利率比较 131
图表98 2010-2014年中国不同性质固体饮料制造企业销售毛利率比较 132
图表99 2014年中国各省区固体饮料制造企业销售毛利率比较 132
图表100 2006-2014年中国固体饮料制造行业成本费用利润率情况 133
图表101 2014年中国各省区固体饮料制造企业盈利能力比较 133
图表102 2006-2014年中国固体饮料制造行业销售利润率情况 134
图表103 2014年中国各省区固体饮料制造企业销售利润率比较 134
图表104 2006-2014年中国固体饮料制造行业资产利润率情况 135
图表105 2014年中国各省区固体饮料制造企业总资产利润率比较 135
图表106 2006-2014年中国固体饮料制造行业应收账款周转率情况 136
图表107 2014年中国各省区固体饮料制造企业应收账款周转率比较 137
图表108 2006-2014年中国固体饮料制造行业流动资产周转率情况 138
图表109 2014年中国各省区固体饮料制造企业流动资产周转率比较 138
图表110 2006-2014年中国固体饮料制造行业总资产周转率情况 139
图表111 2014年中国各省区固体饮料制造企业总资产周转率比较 139
图表112 婴儿配方奶粉中各种营养素所占的比例(质量分数：%) 143
图表 113 2006-2014年婴幼儿配方奶粉零售量及增长趋势 148
图表 114 2006-2014年婴幼儿配方奶粉零售额及增长趋势 148
图表115 2005-2012年中国咖啡种植面积趋势图 164
图表116 2005-2012年中国咖啡产量增长趋势图 164
图表117 国内咖啡深加工企业产能统计 165
图表118 2005-2014年中国咖啡零售规模统计 167
图表119 2005-2014年中国咖啡零售量（Volume）趋势图 167
图表120 2005-2014年中国咖啡零售额（Value）趋势图 168
图表121 2005-2014年中国速溶咖啡零售规模统计 168
图表122 2005-2014年中国速溶咖啡零售量（Volume）趋势图 169
图表123 2005-2014年中国速溶咖啡零售额（Value）趋势图 169
图表124 2006-2014年中国咖啡进口统计 170
图表125 2006-2014年中国咖啡进口数量增长趋势图 170
图表126 2006-2014年中国咖啡进口金额增长趋势图 170
图表127 2006-2014年中国咖啡出口统计 171
图表128 2006-2014年中国咖啡出口数量增长趋势图 171
图表129 2006-2014年中国咖啡出口金额增长趋势图 172
图表130 2006-2014年中国咖啡进出口均价情况 172
图表131 2006-2014年中国咖啡进出口均价趋势图 173
图表132 2014年中国咖啡进口来源地情况 173
图表133 2014年中国咖啡进口来源地结构分布图 174
图表134 2014年中国咖啡出口流向情况 174
图表135 2014年中国咖啡出口流向结构分布图 175
图表136 2014年中国咖啡进口分省市统计 175
图表137 2014年中国咖啡进口分省市结构图 176
图表138 2014年中国咖啡出口分省市统计 176
图表139 2014年中国咖啡出口分省市结构图 177
图表140 中国豆奶粉主要品牌市场占有率比例图 183
图表141 固体饮料受访者年龄构成 199
图表142 固体饮料受访者性别构成 200
图表143 固体饮料受访者个人月收入状况 200
图表144 固体饮料消费者饮用频率 201
图表145 不同年龄层消费者固体饮料消费频率 201
图表146 不同收入层消费者固体饮料消费频率 202
图表147 消费者固体饮料消费动机所占比例 202
图表148 消费者固体饮料消费品牌所占比例 203
图表149 中国固体饮料消费者的品牌观 203
图表150 中国固体饮料消费者的广告观 204
图表151 中国固体饮料消费者的购物投资观 204
图表152 中国固体饮料消费者的饮食生活观 205
图表153 中国固体饮料消费者的个性时尚观 205
图表154 中国固体饮料消费者的工作成就观 206
图表155 中国固体饮料消费者的科技环保观 206
图表156 中国固体饮料消费者参加体育运动所占份额 207
图表157 中国固体饮料消费者参加休闲活动所占份额 208
图表158 固体饮料消费者不同包装形式喜好分布情况 209
图表159 不同年龄层消费者固体饮料包装形式喜好情况 209
图表160 不同收入层消费者固体饮料包装形式喜好情况 210
图表161 固体饮料重度消费者年龄构成 210
图表162 固体饮料重度消费者年龄分布 211
图表163 固体饮料重度消费者性别构成 211
图表164 固体饮料重度消费者性别分布 212
图表165 固体饮料重度消费者个人月收入状况 212
图表166 固体饮料重度消费者个人月收入分布状况 213
图表167 影响固体饮料消费者的购买因素 213
图表168 2009-2014年中国固体饮料行业资产集中度 216
图表169 2009-2014年中国固体饮料行业销售收入集中度 216
图表170 2009-2014年中国固体饮料行业利润集中度 217
图表 171 2009-2014年雀巢公司收入及利润统计 224
图表 172 2010-2014年雀巢公司营业收入分产品情况表 225
图表 173 2010-2014年雀巢公司营业收入分地区情况表 225
图表 174 2014年维维集团股份有限公司分行业情况表 234
图表 175 2014年维维集团股份有限公司业务结构情况 234
图表 176 2014年通化葡萄酒股份有限公司分地区情况表 234
图表 177 2008-2014年维维集团股份有限公司收入与利润统计 235
图表 178 2008-2014年维维集团股份有限公司资产与负债统计 235
图表 179 2008-2014年维维集团股份有限公司盈利能力情况 235
图表 180 2008-2014年维维集团股份有限公司偿债能力情况 236
图表 181 2008-2014年维维集团股份有限公司运营能力情况 236
图表 182 2008-2014年维维集团股份有限公司成本费用统计 236
图表 183 2014年维维集团股份有限公司成本费用结构图 237
图表 184 大闵食品（漳州）有限公司资产及负债统计 238
图表 185 大闵食品（漳州）有限公司收入及利润统计 238
图表 186 大闵食品（漳州）有限公司偿债能力统计 239
图表 187 大闵食品（漳州）有限公司资产负债率变化趋势图 239
图表 188 大闵食品（漳州）有限公司盈利能力统计 240
图表 189 大闵食品（漳州）有限公司毛利率变化趋势图 240
图表 190 大闵食品（漳州）有限公司运营能力统计 241
图表 191 东台市天力源食品有限公司资产及负债统计 242
图表 192 东台市天力源食品有限公司收入及利润统计 242
图表 193 东台市天力源食品有限公司偿债能力 243
图表 194 东台市天力源食品有限公司资产负债率 243
图表 195 东台市天力源食品有限公司盈利能力统计 244
图表 196 东台市天力源食品有限公司毛利率变化趋势图 244
图表 197 东台市天力源食品有限公司运营能力统计 245
图表 198 东莞雀巢有限公司资产及负债统计 246
图表 199 东莞雀巢有限公司收入及利润统计 246
图表 200 东莞雀巢有限公司偿债能力统计 247
图表 201 东莞雀巢有限公司资产负债率变化趋势图 247
图表 202 东莞雀巢有限公司盈利能力统计 248
图表 203 东莞雀巢有限公司毛利率变化趋势图 248
图表 204 东莞雀巢有限公司运营能力统计 249
图表 205 广西福禧达保健食品有限公司资产及负债统计 250
图表 206 广西福禧达保健食品有限公司收入及利润统计 250
图表 207 广西福禧达保健食品有限公司偿债能力统计 251
图表 208 广西福禧达保健食品有限公司资产负债率变化趋势图 251
图表 209 广西福禧达保健食品有限公司盈利能力统计 251
图表 210 广西福禧达保健食品有限公司毛利率变化趋势图 252
图表 211 广西福禧达保健食品有限公司运营能力统计 252
图表 212 广西梧州冰泉实业股份有限公司资产及负债统计 253
图表 213 广西梧州冰泉实业股份有限公司收入及利润统计 253
图表 214 广西梧州冰泉实业股份有限公司偿债能力统计 254
图表 215 广西梧州冰泉实业股份有限公司资产负债率变化趋势图 254
图表 216 广西梧州冰泉实业股份有限公司盈利能力统计 254
图表 217 广西梧州冰泉实业股份有限公司毛利率变化趋势图 255
图表 218 广西梧州冰泉实业股份有限公司运营能力统计 255
图表 219 桂林智强食品开发有限公司资产及负债统计 256
图表 220 桂林智强食品开发有限公司收入及利润 256
图表 221 桂林智强食品开发有限公司偿债能力 257
图表 222 桂林智强食品开发有限公司资产负债率 257
图表 223 桂林智强食品开发有限公司盈利能力统计 258
图表 224 桂林智强食品开发有限公司毛利率变化趋势图 258
图表 225 桂林智强食品开发有限公司运营能力统计 259
图表 226 桂林周氏顺发食品有限公司资产及负债统计 260
图表 227 桂林周氏顺发食品有限公司收入及利润统计 260
图表 228 桂林周氏顺发食品有限公司偿债能力统计 260
图表 229 桂林周氏顺发食品有限公司资产负债率变化趋势图 261
图表 230 桂林周氏顺发食品有限公司盈利能力统计 261
图表 231 桂林周氏顺发食品有限公司毛利率变化趋势图 262
图表 232 桂林周氏顺发食品有限公司运营能力统计 262
图表 233 海南南国食品实业有限公司资产及负债统计 263
图表 234 海南南国食品实业有限公司收入及利润统计 264
图表 235 海南南国食品实业有限公司偿债能力统计 264
图表 236 海南南国食品实业有限公司资产负债率变化趋势图 265
图表 237 海南南国食品实业有限公司盈利能力统计 265
图表 238 海南南国食品实业有限公司毛利率变化趋势图 266
图表 239 海南南国食品实业有限公司运营能力统计 266
图表 240 简阳市袁园食品有限责任公司资产及负债统计 267
图表 241 简阳市袁园食品有限责任公司收入及利润统计 267
图表 242 简阳市袁园食品有限责任公司偿债能力统计 267
图表 243 简阳市袁园食品有限责任公司资产负债率变化趋势图 268
图表 244 简阳市袁园食品有限责任公司盈利能力统计 268
图表 245 简阳市袁园食品有限责任公司毛利率变化趋势图 269
图表 246 简阳市袁园食品有限责任公司运营能力统计 269
图表 247 卡夫广通食品有限公司资产及负债统计 270
图表 248 卡夫广通食品有限公司收入及利润统计 270
图表 249 卡夫广通食品有限公司偿债能力统计 271
图表 250 卡夫广通食品有限公司资产负债率变化趋势图 271
图表 251 卡夫广通食品有限公司盈利能力统计 272
图表 252 卡夫广通食品有限公司毛利率变化趋势图 272
图表 253 卡夫广通食品有限公司运营能力统计 273
图表 254 卡夫天美食品（天津）有限公司资产及负债统计 274
图表 255 卡夫天美食品（天津）有限公司收入及利润统计 274
图表 256 卡夫天美食品（天津）有限公司偿债能力统计 275
图表 257 卡夫天美食品（天津）有限公司资产负债率变化趋势图 275
图表 258 卡夫天美食品（天津）有限公司盈利能力统计 276
图表 259 卡夫天美食品（天津）有限公司毛利率变化趋势图 276
图表 260 卡夫天美食品（天津）有限公司运营能力统计 277
图表 261 联兴热带作物开发有限公司资产及负债统计 277
图表 262 联兴热带作物开发有限公司收入及利润统计 278
图表 263 联兴热带作物开发有限公司偿债能力统计 278
图表 264 联兴热带作物开发有限公司盈利能力统计 278
图表 265 联兴热带作物开发有限公司运营能力统计 279
图表 266 摩卡食品有限公司资产及负债统计 280
图表 267 摩卡食品有限公司收入及利润统计 280
图表 268 摩卡食品有限公司偿债能力统计 281
图表 269 摩卡食品有限公司资产负债率变化趋势图 281
图表 270 摩卡食品有限公司盈利能力统计 282
图表 271 摩卡食品有限公司毛利率变化趋势图 282
图表 272 摩卡食品有限公司运营能力统计 283
图表 273 上海雀巢有限公司资产及负债统计 284
图表 274 上海雀巢有限公司收入及利润统计 284
图表 275 上海雀巢有限公司偿债能力统计 284
图表 276 上海雀巢有限公司资产负债率变化趋势图 285
图表 277 上海雀巢有限公司盈利能力统计 285
图表 278 上海雀巢有限公司毛利率变化趋势图 286
图表 279 上海雀巢有限公司运营能力统计 286
图表 280 上海英联食品饮料有限公司资产及负债统计 287
图表 281 上海英联食品饮料有限公司收入及利润统计 287
图表 282 上海英联食品饮料有限公司偿债能力统计 288
图表 283 上海英联食品饮料有限公司资产负债率变化趋势图 288
图表 284 上海英联食品饮料有限公司盈利能力统计 289
图表 285 上海英联食品饮料有限公司毛利率变化趋势图 289
图表 286 上海英联食品饮料有限公司运营能力统计 290
图表 287 沈阳娃哈哈食品有限公司资产及负债统计 290
图表 288 沈阳娃哈哈食品有限公司收入及利润统计 291
图表 289 沈阳娃哈哈食品有限公司偿债能力统计 291
图表 290 沈阳娃哈哈食品有限公司盈利能力统计 291
图表 291 沈阳娃哈哈食品有限公司运营能力统计 292
图表 292 天津高乐高食品有限公司资产及负债统计 292
图表 293 天津高乐高食品有限公司收入及利润统计 293
图表 294 天津高乐高食品有限公司偿债能力统计 293
图表 295 天津高乐高食品有限公司资产负债率变化趋势图 294
图表 296 天津高乐高食品有限公司盈利能力统计 294
图表 297 天津高乐高食品有限公司毛利率变化趋势图 295
图表 298 天津高乐高食品有限公司运营能力统计 295
图表 299 徐州正禾食品饮料有限公司资产及负债统计 296
图表 300 徐州正禾食品饮料有限公司收入及利润统计 296
图表 301 徐州正禾食品饮料有限公司偿债能力统计 297
图表 302 徐州正禾食品饮料有限公司资产负债率变化趋势图 297
图表 303 徐州正禾食品饮料有限公司盈利能力统计 297
图表 304 徐州正禾食品饮料有限公司毛利率变化趋势图 298
图表 305 徐州正禾食品饮料有限公司运营能力统计 298
图表 306 延边特产实业有限公司资产及负债统计 299
图表 307 延边特产实业有限公司收入及利润 299
图表 308 延边特产实业有限公司偿债能力 300
图表 309 延边特产实业有限公司资产负债率 300
图表 310 延边特产实业有限公司盈利能力统计 301
图表 311 延边特产实业有限公司毛利率变化趋势图 301
图表 312 延边特产实业有限公司运营能力统计 302
图表 313 枣庄市百草园食品有限公司资产及负债统计 302
图表 314 枣庄市百草园食品有限公司收入及利润统计 303
图表 315 枣庄市百草园食品有限公司偿债能力统计 303
图表 316 枣庄市百草园食品有限公司资产负债率变化趋势图 303
图表 317 枣庄市百草园食品有限公司盈利能力统计 304
图表 318 枣庄市百草园食品有限公司毛利率变化趋势图 304
图表 319 枣庄市百草园食品有限公司运营能力统计 305
图表 320 枣庄市天一堂食品有限公司资产及负债统计 305
图表 321 枣庄市天一堂食品有限公司收入及利润统计 306
图表 322 枣庄市天一堂食品有限公司偿债能力统计 306
图表 323 枣庄市天一堂食品有限公司资产负债率变化趋势图 306
图表 324 枣庄市天一堂食品有限公司盈利能力统计 307
图表 325 枣庄市天一堂食品有限公司毛利率变化趋势图 307
图表 326 枣庄市天一堂食品有限公司运营能力统计 308
图表 327 珠海 捷荣食品有限公司资产及负债统计 309
图表 328 珠海 捷荣食品有限公司收入及利润统计 309
图表 329 珠海 捷荣食品有限公司偿债能力统计 310
图表 330 珠海 捷荣食品有限公司资产负债率变化趋势图 310
图表 331 珠海 捷荣食品有限公司盈利能力统计 311
图表 332 珠海 捷荣食品有限公司毛利率变化趋势图 311
图表 333 珠海 捷荣食品有限公司运营能力统计 312
图表 334 2015-2020年中国固体饮料销售收入增长预测图 317
图表 335 “十三五”时期中国经济社会发展主要指标 322