竹丝鸡又称乌骨鸡或泰和鸡，主要产区是江西泰和县以及福建等省。十几年前，广东省顺德的北滘镇从江西引进了竹丝鸡，如今这里已经成为了当地{zd0}的竹丝鸡交易集散地。
在广东省佛山市顺德区的北窖镇，每天傍晚都有收竹丝鸡的车到这里。我们到顺德采访的当晚就直接去了准备的老庐家，我们到的时候一群工人已经开始给鸡过秤了。
现在顺德的大部分养殖户都已经搬到了外地，但是为了保留过去的销售渠道，很多公司都像冯志坚一样，把总部留在了顺德。少数目前还没有搬走的竹丝鸡养殖企业，也都很重视鸡场养殖的环境问题。
是目前留在北窖镇规模比较大的一家养殖场了，他的养殖场挨着公路，周围有几家工厂，为了让鸡场环境好，不给城市造成污染，霍海在鸡场里挖了两个大鱼塘。
这两年顺德的竹丝鸡主要供应香港，养殖户为了保证他们的竹丝鸡在过关时检疫合格，都很少给鸡用药。这样一来日常的防疫工作就很重要。养鸡场里的鸡粪污染太大会给鸡的防疫带来很大的问题，所以养殖户们都会想办法处理好鸡粪污染。
更多详细信息：http://fupinjimiao.cn.qiyeku.com http://fupinjimiao.cn.qiyeku.com13202000026 陈生