火锅连锁加盟店

   重庆黄家码头餐饮管理有限公司，是一家集火锅店加盟、重庆特色美食研发，加工，销售为一体的综合型现代化企业，为消费者奉献健康、专业、高品质的重庆火锅食材专营机构。
   火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗:"绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?"就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的"宫廷菜"，用料是山鸡等野味。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会酱上调味料 一起食用。产品基本资料：产品名称：火锅连锁加盟店；品牌商标：黄家码头；主营产品行业：商务服务、商务服务、商旅服务；公司注册地址：重庆市沙坪坝区都市花园中路111-8号；
   火锅店加盟先后通过了市场的认证，得到客户的认可，公司以市场为导向，不断创新，完善产品，以满足客户的切实需求。应用范围包括餐饮服务。（取得相关行政许可后，在许可范围内从事经营）餐饮管理；餐饮文化与技术研究；承办经批准的文化艺术交流活动；销售；火锅底料、调味品。（以上范围国家法律、法规禁止经营的不得经营；国家法律、法规规定应经审批而未获审批前不得经营）。如需更多关于重庆特色美食，关于黄家码头信息请登录www.hjmthot.com，联系电话：023-65256883，或者联系重庆黄家码头餐饮管理有限公司当地办事处查询详情