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详细介绍



  食尚香小吃培训——麻婆豆腐

  材料:嫩豆腐350克,虾仁40克,葱花10克,麻婆豆腐料1包35克,白胡椒粉2.5ml,料酒5ml,油适量,清水适量。

  做法:

  1.准备好材料。

  2.虾仁洗净,加入料酒,白胡椒粉,抓板均匀腌制15分钟。

  3.豆腐切成约2cm*2cm左右的豆腐块。

  4.麻婆豆腐调料包倒入碗里,加适量清水(约150ml),搅拌均匀备用。

  5.炒锅里倒适量的油烧热,倒入虾仁爆炒两下,虾仁变色盛出备用。

  6.倒入调制好的麻婆豆腐料汁,下入豆腐块,大火烧开2-3分钟。

  7.转小火,慢慢炖5-6分钟左右,中途铲子轻轻推动豆腐块,待汤汁变得浓稠放入炒好的虾仁。

  8.出锅前撒上葱花即可。


  食尚香小吃培训项目

  烧烤油炸:烧烤,烤鱼,小龙虾,烤面筋,铁板鱿鱼,炸鸡排等等各类小吃。

  早餐面点:包子,小笼包,生煎包,灌汤包,拉面,刀削面,麻球等等各类早餐面点。

  蛋糕西点:蛋糕,芝士,蛋挞,肉夹馍,饼干,月饼等等各类糕点。

  休闲饮品:奶茶,果汁,刨冰,冰淇淋,布丁等等。

  特色小吃:盐水鸭,口水鸡,麻辣烫,鸭血粉丝,棒棒鸡,钵钵鸡,烤鸭,手撕鸡等等各类特色菜。


  食尚香:http://www.xaxiaochi.cn

  联系电话:15715729462

  QQ:3442014908

  联系人:席老师


  地址:  广州校区广东省广州市白云区嘉禾望岗街道高桥商业街9号3楼

  合肥校区(小吃培训校区)安徽省合肥市瑶海区五洲商城B区7幢3楼

  合肥校区(泓美国际校区)安徽省合肥市瑶海区五洲商城B区7幢3楼

  杭州校区浙江省杭州市江干区红普路759号汇禾禧福汇3幢15楼

  成都校区四川省成都市青羊区西街32号白领尊邸东楼3楼

  南京校区江苏省南京市秦淮区中华路363号中华园4楼

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  济南校区山东省济南市天桥区北园大街548号嘉汇环球广场B座13楼

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  (地铁长沙大道站4号出口往前200米)


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