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炒海鲜特点：香辣可口是很好的下酒菜。烹制海鲜，一般用急火馏炒几分钟左右即可安全，螃蟹、贝类等有硬壳的，则必须加热彻底，一般需蒸、煮40分钟左右才可食(加热温度至少100℃)。
新美味小吃炒海鲜项目：辣炒蛏子、辣炒花蛤、香辣花甲、麻辣龙虾尾、麻辣田螺、辣炒海瓜子、炒蛏子、炒花甲、麻辣小龙虾、香辣螺丝、炒螃蟹、爆炒蚶子、炒蚬子、炒海鲜饭、锡纸花甲、香辣蟹爪。
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我校餐饮特点：
一、健康营养、口味独特，驻足闻香
二、成品自控，出品快捷
三、适应广泛，选址容易
四、小本投资，快速回报
五、传统工艺与现代生活的完美结合。
新乡新美味小吃培训
联系人：焦老师
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学校地址：河南省新乡市红旗区和平南桥向西200米路北
乘车路线：新乡市乘k5路、11路到和平路南桥下车西200米路北
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