食尚香蛋糕西点培训——蔓越莓牛轧糖
材料准备：棉花糖
300g，黄油(总统)75g，奶粉(雀巢全脂)155g，蔓越莓干150g做法：1、将各种材料称量好，蔓越莓干用料理机稍微打碎一些，口感更好。2、黄油放入锅中，小火加热至融化。一定要用不粘锅，否则会很粘!!切记!3、黄油融化后，加入棉花糖，保持小火，不停搅拌至棉花糖融化与黄油融合。4、熬糖过程5、棉花糖融化后，小火，继续搅拌2-3分钟。6、加入奶粉，不关火，继续搅拌，至奶粉和棉花糖融合即可。加入奶粉的时候，用微波炉把蔓越莓加热30秒左右，能与糖融合得更好，也可不加热7、奶粉与棉花糖搅拌好以后，关火，加入蔓越莓。拌匀。8、入三能金盘，整形。9、整好后附上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时候左右。10、冷藏好以后，取出，切件。11、包上糖纸，美美哒，很好吃哟!
食尚香西点培训课程
脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包。
西点学习方式
按照西点标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
食尚香小吃培训项目
烧烤油炸：烧烤，烤鱼，小龙虾，烤面筋，铁板鱿鱼，炸鸡排等等各类小吃。
早餐面点：包子，小笼包，生煎包，灌汤包，拉面，刀削面，麻球等等各类早餐面点。
蛋糕西点：蛋糕，芝士，蛋挞，肉夹馍，饼干，月饼等等各类糕点。
休闲饮品：奶茶，果汁，刨冰，冰淇淋，布丁等等。
特色小吃：盐水鸭，口水鸡，麻辣烫，鸭血粉丝，棒棒鸡，钵钵鸡，烤鸭，手撕鸡等等各类特色菜。
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