邯郸白吉馍培训学校腊汁肉夹馍学习班教特色白吉馍技术配方

发布:新乡市珍味源小吃餐饮技术推广中心 2017-01-10 本页网址： http://www.shichangdiaoyan.com/sell/42908941.html

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详细介绍

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腊汁肉夹馍是西北部的名吃，历史悠久，远近闻名。白吉馍外焦里嫩，面香十足；腊汁肉色泽红润，肉质软糯，浓郁醇香，入口即化！素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的美誉，腊汁肉与白吉馍合为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到{jz}，更是别有风味。故也称腊汁肉夹馍。肉夹馍远近闻名，不愁客源，小本投资，经营方式灵活多变，可摊位可店面，是小本投资创业者的{sx}好项目！

培训内容：
1、发面技术、和面手法
2、调味料认识及选购
3、肉夹馍制作流程及制饼技巧
4、肉夹馍制作设备使用维护
5、店面选址及经营管理技巧

我培训中心拥有8名特级厨师、8名高级技师和20余名专业培训老师，都拥有精湛的技术和丰富的开店经验；老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食专业人员，以融汇各地特色和各地文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。欢迎来校实地参观考察，也可来电咨询详情！

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