长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生产、销售、务四位于一体，专业为学校、机关位、酒店、社餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨节能设备、整体厨工程、厨流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨设备维修的节能商用厨设备一站式务型企业。
艾默柯成立以来，专于商用厨整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、效”的务理念，力争为户提供更安全、更耐用的产品；且组建了售后维修专用车队，采用24*7的工作时间，全方位保用户设备正常运转。切实为各行业户在降低能耗和减人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专业的务成为有核心竞争力的节能商用厨定制务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人：周女士（）
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大气污染防治法
处罚条例
第九十一条 违本法规定，排放油烟的饮食务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以地方人民政府确定的监督管理部责令改正，处5000元以5万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。
违本法规定，在居民住宅楼、未配套设立专用烟的商住综合T18936734742(不是联系方式)楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的饮食务项目的，由县级以地方人民政府确定的监督管理部责令改正；拒不改正的，予以关闭，并处1万元以10万元以下的罚款。
餐饮油烟废气量计算
根据厨通风标准设计规范，烹饪厨方需安装集烟罩，通风工程排烟量需照烟罩截面风速0.5-0.7m/s设计。
根据Q=3600V·S
Q：排烟量—m3/h V：截面风速—m/s S：集烟截面—㎡
截面风速0.6设计，即每平方米烟罩截面排烟量为:
Q=3600×0.6×1 =2160 m3/h
油烟治理目标
烟气排放出口符合《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001）的排放要求，实现达标排放；
附表:饮食业位的油烟最允许排放浓度和油烟净化设施{zd1}去除效率
规模 | 型 | 中型 | 大型 |
最允许排放浓度(mg/m3) | 2.0 |
净化设施{zd1}去除效率(%) | 60 | 70 | 85 |
餐饮油烟空排放要求
额定风量下，油烟净化设备净化效率要求：85%以。
在城市郊区，一般餐饮油烟的排放要求比较低，油烟经过净化处理后，经由风管排出，在建筑物楼顶达标排放。即油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的排放要求。
餐饮油烟低空排放要求
额定风量下，油烟净化设备净化效率要求：95%以。
在城市居民区、商业区，一般餐饮油烟的排放要求比较苛刻，建筑物外墙不能安装风管，只能低空排放。即使油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的排放要求，也有可以因油烟扰民被诉，因此油烟净化设备的净化效率要求比较，额定风量下，净化效率需达95%以。
静式油烟净化设备的工作原理
静式餐饮油烟净化设备是利用极在压场中射出来的子，以及由子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子，使油烟粒子带，再利用场的作用，使带油烟粒子被阳极吸附，以达到除油烟的目的。由于子的直径非常，其粒径比油烟粒子的粒径要很多数量级。而且场中子的密度很（可达到1亿/cm3的数量级），可以说无不在。处在场中的油烟粒子很容易被子捕捉（即荷），油烟粒子在场中的荷是遵循一定机理的必然现象，而不是简的偶尔碰撞引起的。从理论：括场荷和扩散荷。场荷是由于油烟粒子的相介常数大于1，在场中油烟粒子周围的力线生变化，使力线与油烟粒子表面相，沿着力线运动的离子必然与油烟粒子碰撞并将荷传给油烟粒子；扩散荷是离子在空气中因热运动而扩散，当接近尘粒时产生像力互相吸引而荷。
场的设计使油烟粒子的运动速度较低，一般在零点几秒内便能使油烟粒子荷足够的荷，带粒子在场中受到场力（库仑力）的作用，其结果是油烟粒子被吸附到阳极。因此除油烟的除油烟率非常，而且特别适用于捕捉粒径较和重量较轻的油烟粒子。
油烟净化设备工作原理
1、利用静吸附集尘的创科技，使油烟瞬间转换成清净的空气。
该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的{dy}周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次，有专业的静油烟净化器清洗务公司代劳，费用每次1000～5000元不等。如果不规范清洗，排烟管内积油严重，失火风险很大。
2、液沫洗涤
利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机一体化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。
采用专用净化剂提气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等粒；同时利用身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米的然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%，黑烟颗粒物的去除率90%，空气中灰尘等杂质的去除率90%，各类气味的去除率70%，蓝色烟（化学凝胶）的去除率60%。产品需要每使用2～3天做一次排污、添加专业净化剂的工作。产品运行稳定、使用寿长、特级防火。
【原创内容】
果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，箱一不心就升温。还有些设备看似颖、功能超前，而真正的实用价不，如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等。往往是施工人员撤出，酒店筹建人员退场，接手的厨师成了设备的修理工。很多老板果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，箱一不心就升温。还有些设备看似颖、功能超前，而真正的实用价不，如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等。往往是施工人员撤出，酒店筹建人员退场，接手的厨师成了设备的修理工。很多老板、风机及风管的布置厨的排风机宜设在厨的部，厨为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风内处于负压状态，避气味外溢。厨的排风机一般应选用离心风机，厨的排风管应尽量避过长的水平风。厨的排风管应尽量避过长的己的需求选择各种模块，装修厨就像搭积木一样简.厨台面功能更加强大，烹饪区域将进一步扩张，抽油烟机将出现更多下排式解决方案，台面将为各类器提供更加充足的源接入，许多烹饪工的收纳也从吊柜移台面，以方便操作者更便捷地拿取和使用.还要节约成本、经久耐用、提效率。而厨设计中顾此失彼的现象却经常生，看起来整齐卫生，实厨师们在工作中却施展不；炉虽美观、好看，却不太实用。建或改造厨时，很多老板为追求觉效果或方便顾参观，片面追求设计效果或买设备只重外表，结未来市场的话语权和制点，必须跳出价格战的泥潭，找准消费需求点，以优质的产品、务来为品牌添光彩。同理，价格越是居不下的产品越让人觉得质量有保障，让人拥有一种任感。时代赋予厨设备企业的使：首先，厨设备行业应该不以当下的利润为中水平风。厨的排风竖井{zh0}与防排烟工程的管靠在一起以加大抽力。厨的油烟，通过排风口排放到室外，从而减室内的污染等。在商业用厨方面，这个排放口更要设计好了。找专业的厨设计人员来帮忙完成效果还是很不错的。简约主义厨的一大主要特琐的功能被省略，底柜的设计也摒弃传统竖立在地面的形式，水、、气的管线都被隐藏在墙内。每一种风格都有的代表色彩，偏冷的颜色是简约主义的代表色，这与简约主义的源地北欧有着密不可分的关系，北欧的树种因天寒而材质颜色偏浅，人们的生活舒适而朴实，