长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生产、销售、务四位于一体，专业为学校、机关位、酒店、社餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨节能设备、整体厨工程、厨流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨设备维修的节能商用厨设备一站式务型企业。
艾默柯成立以来，专于商用厨整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、效”的务理念，力争为户提供更安全、更耐用的产品；且组建了售后维修专用车队，采用24*7的工作时间，全方位保用户设备正常运转。切实为各行业户在降低能耗和减人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专业的务成为有核心竞争力的节能商用厨定制务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人：周女士（）
手机：13739053096
固话：073185788880
网址：
地址:湖南省长沙市雨花区桥友谊大市场塘垅区13栋（桥现商贸城面）
幼儿园食堂厨工程建设重点：
400-600人幼儿园厨燃气设备、排烟系统是重中之重，排风不畅，操作人员无法在里面进行工T8933752234(不是联系方式)作；保设备效率及安全能能满足需要。
学食堂厨工程建设重点：
800-1500人学厨加工区与辅助区要分离：即库、员工设施、公室与各加工区域要分隔；要求厨与餐厅应处于同一楼层，连接通顺畅，出菜口与餐桌的最远距离应控制在40米以内。
中学食堂厨工程建设重点：
1800-3000人中学厨加工区与辅助区要分离：即库、员工设施、公室与各加工区域要分隔；{zh0}厨与餐厅应处于同一楼层，连接通顺畅，出菜口与餐桌的最远距离应控制在40米以内。
大学食堂厨工程建设重点：
万人大学食堂，有厨地面应备干燥、清洁、防滑功能（地面采用防滑材料），排水沟畅通，出水口设置防鼠网。
艾默柯——节能商用厨设备一站式务商
科学 Science
1:通过调研您的项目竞争力,消费群体,菜品定位.通过科学的计算匹配您的设备需求量。
2:科学的匹配设备需求链条,设备层次寿之间的平衡.实现物尽其用,杜绝生产瓶颈。
3:设备布局科学化.针不同特色用餐需求布局设备.量身定做制定工作流规划。
节能 Energy-Saving
1:通过应用业先进的空气预混合技术,实现空气和燃烧气的合理匹配,实现燃烧充分。
2:艾默柯在燃烧器使用了零维修磁感应防空烧.实现锅体离,动切断气源,大幅实现节能。
3:艾默柯创的在设计阶段实现冷热分离,热量损耗从根本虑。
4:艾默柯大力推荐使用磁加热技术,稳定可靠,通过线圈感应传导实现近乎50%的节能水准。
5:部分项目艾默柯通过采用蒸汽生器,极大的减热损耗,大幅实现节能。
6:综合应用,采用艾默柯节能解决方案实现最达47%的整体项目节能。
效 Efficient
1:通过科学的布局流程设计,加入人化的思,艾默柯在设备布局层面实现效。
2:艾默柯工程师将根据项目的饮食特征,照不同菜品量身定做设计加工路线,效流程。
3:在项目划分区域始,边边角落面积进行设备订制优化,括跨层进行深度应用。
4:应用了艾默柯提供的效解决方案,可以大程度减面积的依赖,节省贵面积。
5:通过应用艾默柯效解决方案,快速提升运转流,减厨人员依赖,节省成本。
餐厅厨工程建设重点：重在扒炉位置，要既便于食观赏。又不破坏西餐厅的整体格局。扒炉方多装有脱排油装置．以煎扒菜肴时产生的大量油烟污染、破坏西餐厅的环境。
放式、明档厨工程建设重点：放式厨须保良好的然通风，同时应安装排气扇，厨内须安装燃气浓报警器，采暖锅炉烟囱排烟温严禁大于300℃；烟囱出口与燃气安全放散管出口的水平距离应大于5m。内厨应设有机械通风（每时换气次数不于3次）和事故排风设施（每时换气次数不于12次）。
配送中心厨（中央厨）工程建设重点：重点要虑从采购、存储、保鲜、加工制作、装、运送等各工序间设备的运转衔接。要有足够冷藏、冷冻柜（库）设施，生熟食品及半成食品分柜置放。
不管什么类型的厨，关键是将各个方面都设计好了，要让职工用起来更为轻松便捷。食堂厨工程设计方案目前艾默柯公司推出了不，针不同户的要求，量身定做符合他们需求的设计方案，保今后使用效果好，另外从价格来说，也非常合理公，于广大户而言，选择之后能满足多方面的要求。
酒店厨工程有哪些意事项
厨的通风，最重要的是要使厨，应该保持空气清。但在抽排厨主要油烟的同时，也不可忽烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保有烟气都不在厨区域弥漫和滞留。
厨的明厨、明档。餐馆设计，是餐饮行业展{zh1}的产物。设计明厨、明档，要意不应因此设计而加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的{zh1}阶段作展示的明厨设计，实在没有必要和盘托出。
厨在用水的时候。有很多厨在设计水池时，由于设备的不好，让厨师要跑很远才能找见水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨的卫生很难令人务。厨的明沟，是厨污水排放的重要通。可有些厨明沟太浅，或太毛糙，或无低落差，或无有机连接，使得厨或水地相连，或臭气熏人，厨很难做到干爽、清净。
辅助设计是是要完成餐饮的设施。辅助设计，主要指的是在餐饮功能的划分，既不算直接务于人用餐、消费的餐厅、也不属于菜点生产制作的厨。但了这些设计，餐厅可能显得粗俗不雅，甚噪杂零乱;厨生产和出品也变得断断续续，甚残缺不全。这些辅助设计主要有备餐间和洗碗间等。
备餐间是准备用餐工，为餐做准备工作。传统的餐饮管理复杂设计的时候和设备没有引起关。因此，也出现了许多餐厅弥漫污烟浊气，出菜务丢三落四的现象。
【原创内容】
、风机及风管的布置厨的排风机宜设在厨的部，厨为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风内处于负压状态，避气味外溢。厨的排风机一般应选用离心风机，厨的排风管应尽量避过长的水平风。厨的排风管应尽量避过长的己的需求选择各种模块，装修厨就像搭积木一样简.厨台面功能更加强大，烹饪区域将进一步扩张，抽油烟机将出现更多下排式解决方案，台面将为各类器提供更加充足的源接入，许多烹饪工的收纳也从吊柜移台面，以方便操作者更便捷地拿取和使用.有这样的误区：不论卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨才是先进的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，最适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州琐的功能被省略，底柜的设计也摒弃传统竖立在地面的形式，水、、气的管线都被隐藏在墙内。每一种风格都有的表色彩，偏冷的颜色是简约主义的表色，这与简约主义的源地北欧有着密不可分的关系，北欧的树种因天寒而材质颜色偏浅，人们的生活舒适而朴实，货安装、务态度等实际问题比价格优惠更能吸引消费者。厨设备企业的务问题也应该面面俱到。用消费者的角度，用消费者的立场来给消费者解决问题。商品的售后给厨设备品牌的影响力是很大的。既然厨设备行业中消费者是帝，那么帝的利益然也要放在风格，在厨的设计中就摒弃有不必要的繁复节，剩下最本质的功能，厨里除了保留最基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外，已很难找到其他不必要的东西，刀叉等实用工也只是满足主的最基本需求，而不是多得让人分不清如何使用的各种工。简约人士眼中繁在原木色的氛围中勾勒出一个洁净舒适的厨环境。木质、防火板、石材是橱柜中的基本材质，在简约主义的阵营中，更可见到后现的宠，如铝、碳纤维、塑料、密度玻璃等等，丰富了厨的组合和诸多实用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等。有这样的误区：不论卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨才是先进的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，最适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州