民以食为天，随着餐饮业的蓬勃发展和节约性社会的倡导，越来越多的人喜欢具有“特色、营养、健康”的地方小吃，因此，小吃行业的市场商机也变得越来越巨大，加入小吃行业能够让你轻松就业，更能让您收获巨大的财富商机。由荆州鼎好餐饮管理有限公司主导的小吃培训，根据各地口味，以全新的技术、最简单直接的方法，结合健康与时尚的理念，发挥地方美食特色，是饮食培训中的上上之选。
鼎好餐饮培训介绍荆州古城的“过早”文化
荆州，作为北纬30度上的一个耀眼明珠，美食文化也异彩缤纷。荆州人爱吃、懂吃、舍得吃。从早到晚，大街小巷遍布觅食的人，无论是装修豪华的酒店，还是布局简单的小馆子，从来都不缺少人捧场。说到美食，我们就不得不提到极具特色的荆州“过早”，荆州人过早，过的是一种生活，过的是一种文化，过得更是一种精神。
荆州人的过早毫不马虎，不像下江人样吃点泡饭，吮吮指头，赶紧出门，也不像武汉人样一碗热干面或者米粉就可搞定，更不像北方人啃窝窝头喝玉米粥那么随便，其种类之多，花样之繁，营养之丰，令人瞠目。荆州过早中最有名的大都源自沙市，比如早堂面、牛肉米粉、豆腐圆子、元豆泡糯米、欢喜坨、糯米bao油条等。
鼎好餐饮培训是一家致力于美食研究与技术交流学习的地方，欢迎想创业的朋友前来加入，我们开设的课程丰富多彩，费用合理，教学质量放心，先后被政府赋予“示范单位”，推动下岗职工再次就业良好单位，也是一所“希望学校”。现面向社会招收想从事餐饮方面的杰出学员，火爆报名中....
本校特色课程：热干面系列，牛肉面系列，酸辣粉，荆州特色粉面，荆州锅盔，三鲜豆皮，小笼bao，麻辣烫，快餐系列，卤菜系列，烧烤系列，油焖大虾等。 5－7天学会，bao教bao会，学会为止。
实操练习：材料的选购技巧、处理方法，原材料、调味料存放方式，制作技术，全部由老师毫无保留的传授，实际操作。老师一对一授课，bao教bao会，学会为止。不限制学习时间，视个人情况及具体项目而定。