紫薯粉{sx}日鑫农业/巴马香猪养殖技术/冀州市日鑫农业技术综合

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紫薯粉系选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。
紫薯的营养成分含量明显高于普通的红薯，其赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于般红薯的3~8倍，长期食用具有降压、补血、益气、润肺、养颜之功效；同时，它属于减肥食品，能够有效预防动脉硬化，尤其是抗癌质碘、硒的含量比其他红薯高20倍以。而硒和铁是抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被吸，可留在血清中，修补心肌，增强机免疫力，清除内自由基，抑制癌细胞中DN的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌症的生。
传统中医认为：“黑色补肾，肾为先天之，生命之源固于肾”，现代医学认为“黑色食品”不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病治病，乌美容等独特功效。紫薯粉复水后呈鲜紫色，具有浓郁的烤薯风味口感。丰富的膳食纤维，润肠通便，美容养颜，抗衰老，特别是对长期面对电脑的的眼睛有很好的保护调节作用。


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