甘肃五山池黄酒代理_小酌黄酒有哪些_岐山北方黄酒酒业有限公司

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五山池黄酒是麦曲黄酒。五山池黄酒是以原产于五山池的大黄米、燕麦、青稞为材拌以麦曲酵酿制而成的酒。五山池系列产品使用产于五山池的小麦作为制曲原材料制作大曲即麦曲，是建企三十多年来坚持的独特的制酒工艺，无论从制曲原材料还是用曲工艺皆凸显五山池黄酒专属特点。传统的五山池黄酒麦曲，完用天然接种微生物的方式，而小曲或米曲般是南方黄酒特有。
五山池黄酒是工黄酒。五山池黄酒建企30多年来，始终坚持五山池原材料及五山池独有工艺酿造黄酒，始终坚持古法工半工制酒，陶缸存料酵，工投料，木器工拌料，其传统的酿造工艺坚持获得临夏制酒非物质文化遗产项目认定。
五山池黄酒是古法黄酒。五山池黄酒酿造中，工黄酒用的是最为古老的酿造法，在大锅中不断熬煮而成，大黄米(黍米)经过复的熬煮，水分蒸，颜色加深，焦而不糊，在随后的酵过程中也起到了色的作用，谷物的天然色泽也浸入其中。
五山池黄酒是格调黄酒。随着内中产阶级群的崛起和壮大，时尚代的消费特点逐渐演化提升;们经济的富足、健康养生理念的普及，使得开始寻品质更加{zy1}的酒类饮品，五山池黄酒的稀有独特满足了品质、格调生活的需求。五山池黄酒将时尚文化、高端文化融入产品，不再是保守古板的黄酒老象示，吸引了跟随消费潮流的年轻群消费;并且新的调查显示，代黄酒的消费群正向更加注重养生的高阶层拓展。
五山池黄酒是高端黄酒。五山池黄酒历史文化的深邃、原材料的稀缺、酿造工艺的独特，都给五山池黄酒注入了高贵的灵魂，她在当下盛世又重唤新机，再次走向世界舞台，她以温文尔雅、低调奢华的姿态走进我们的视野、步入我们的品质生活。

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