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白百合，学名：Lilium candidum，又名圣母百合、玛丹娜百合（Madonna Lily）。是百合科百合属多年生草本植物，原产于巴尔干半岛与西亚，种小名candidum是“纯白色”的意思，容本种花瓣的颜色是纯白色的。纯白色的花被视为是纯洁的象征，中世纪时期的基督徒常拿这种百合花来奉圣母玛利亚，因此被称为圣母百合、玛丹娜百合。白百合，是种欧洲较古老的百合花品种之，约从公元前1500年起工种植，后来在整个欧洲大陆广为传播。随着欧洲家的对外扩张，白百合又被传播到了世界各地，在白百合已经成为种要的百合品种，被广泛种植。
白百合，百合科百合属多年生草本球根植物，要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。球已有百多个品种，中是其最要的起源地，原产五十多种，是百合属植物自然分布中心。近年有不少经过工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、麝香百合、香水百合等。白百合的花冠呈漏斗，花口朝外，次可以开5~20朵花。
喜温暖而不耐寒，要求强烈的光件，如光弱，减少开花，喜微酸、腐殖质丰富、排水良好的粘质土壤，在干燥的石灰质土壤中生长不良。麝香百合属秋植球根，秋植后首先根，然后萌新芽但不出土，翌年早破土出苗，出土后开始进行花芽分化，此时需个月左右的时间。

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