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渭南土特产代表之时辰包子：
时辰包子是陕西省的种传统名食，以渭南地区制最为驰名，因此时辰包子渭南土特产的代表。时辰包子创始于清乾隆年间，但那时不叫时辰包子，到了光绪二十九年（年），渭南城南村出了位做包子的名叫张坤，他家的包子特别味长，每天争尝名品的食客络绎不绝，排成长，过午时，就买不到包子了。因此们就给这种包子加“时辰”两字，尔后约定俗成，流传至今，成为渭南土特产。其特点为面细皮白“僧帽”状，油渗包底呈金黄，馥郁鲜爽，油而不腻，香味悠长。
渭南土特产代表之富平粉：
富平粉已经有好几百年的历史，是渭南土特产的代表，它是以红薯为原料加工制成的丝状或状干燥淀粉制品，外观呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。
富平粉其特点是耐煮，不断线，韧好，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉有良好的附味，它能吸各种鲜美汤料的味道，再加粉本身的柔润嫩滑，更加爽口宜。
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