化学法
中和法、氧化还原法、混凝法、离子交换法、膜分离法都属于化学处理法。在酱油工业废水处理中主要应用混凝法，要与物理法中的沉淀法、气浮法结合使用构成混凝沉淀、混凝气浮。化学处理工艺主要用于去除水中的细微悬浮物和胶体杂质。化学法处理效果好，但是成本高，企业难以承受，废水处理率降低，所添加的化学药剂会形成新的污染，不利于广泛推广。
随着新《环境保护法》、《水污染防治行动计划》《“水十条”》以及住建部发布的《城市黑臭水体整治工作指南》的落地实施，我国的水污染问题得到前所未有的重视，水污染治理尤其是工业废水治理和城市黑臭水体治理迎来了新的挑战和机遇。近期环境保护陈吉宁强调，要以改善水环境质量为核心，改革创新管理体制机制，认真落实《水污染防治行动计划》，确保实现2020年全国水环境保护目标。
工业园区为我国产业集发展、促进地方经济建设发挥了重要作用，但是园区作为企业的集聚区，污水量大，成分复杂，有毒有害污染物多，对生态环境造成的潜在危害十分严重。由于工业废水、生活污水等不达标排放造成了部分城市黑臭水体现象严重，黑臭水体的形成对民众生活造成了不良影响，破坏了城市水环境综合治理的总体成果。
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