酸浆米线的贮藏最不方便，且保质期非常短，一般情况下，民间用竹筐盛酸浆米线，同时用湿毛巾覆盖，在这个能通过竹筐“通风”，而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下，酸浆米线能保存18~24小时以上。超过时间则短碎或者干硬难以下咽。
国铭米线机经过多年的实践经验和市场需求调查，引进国际先进水平，生产的新型全自动米线机操作便捷，节省人工成本，直接降低了设备成本，相对的售价也比较低，更容易让大多数的用户接受。而且新型全自动米线机的性能较传统米线机更优越，不仅提高了产量，同时也提高了产品品质，更解决了米线机生产中做不熟，断条的难题。
本型米线机选材合理,外型美观,整机采用全封闭铸铁结构.减速箱选用喷墨齿轮.精密度高,并具有体积小,安装和维修方便。占地面积小,加工操作简单，生产速度快,制出的米粉和年糕,质地柔软,炒煮方便,美味可口,是粮食复制加工,满足人民生活需要的新一代产品!创办年糕米粉加工厂具有投资小,效益高是广大城乡人民走向致富的又一途径!
传统的米线机先要用磨粉机磨粉或用粉碎机粉碎，然后经人工拌浆，再放入榨粉机中榨出米粉。而一次成型米线机只需将泡好的米放入料斗，就可直接榨出熟米线、米粉、粉丝
一次成型一人即能操作，方便适用，一小时产量达100公斤以上。以1公斤大米可加工桂林米粉2.8公斤，每公斤米粉售价2元计算，价值增长1倍多，效益十分可观。
1. 是具有自主核心技术的挤压式食品机
2. 非常方便的自洁式清洗，开机停机间隔时间自由
3. 加工特色：可生产粗细扁圆的各式米线
国铭的米线机自动化程度高，真正实现了从原料(大米)到产品(米线、米排粉、排米粉)整个生产过程的连续自动化控制，本生产线生产出来的米线、米排粉、排米粉，经开水冲泡约3分钟即可食用，不糊汤、不断条、口感好。因生产线每个环节的自动连续送接，加上自动定量切断、自动分配输送，所以避免了传统工艺在生产过程中严重的“散、乱、断、碎、落”而导致浪费的现象。纯属低耗、{gx}、卫生、环保！