平原县馨科电子机械厂的果实大小分级机，按照果实的大小进行分级，由于选出果实大小形状基本一致，有利于包装贮存和加工处理，故在果实分级机中应用最广泛。馨科分级机的工作原理：使果实沿着具有不同尺寸的网格或缝隙的分级筛选移动，小果实先从小网格漏出，较大果实从较大网格漏出，按网格尺寸的差别，依次选出不同级别的果实。
平原县馨科电子机械厂精心研制的果实重量分级机的工作原理是怎样的呢，按照重量分级的分级机械是利用杠杆原理进行工作的。分级机在杠杆的一端装有盛果斗，盛果斗与杠杆间是铰链连结，杠杆的另一端上部由平衡重压住，下部有支撑导杆以保证水平状态，杠杆中间由铰链点支撑，当盛果斗的果实重量超过平衡重时，杠杆倾斜，盛果斗翻倒，抛出果实。
分级机的一个重要特点是取消了人为设置的二次风导流，将射流喷管的周围全部敞开，允许二次风地从射流四周被自然卷吸，大限度地减小了人为诱导二次风带来的乱流影响，进一步提高了分级精度。通过原料给料机进入射流给料管，分散后进入射流分级机本体，精密分级后的粗粉中粉、细粉分别被旋风收尘器和袋式过滤器回收，洁净的空气通过引风机被排入大气。