中国市场调研网-shichangdiaoyan.com
欢迎您,游客 请登录  |  免费注册  | 获客系统
当前位置:首页 > 供应信息 >  综合性公司 > 
详细介绍

赵家腊汁肉之凉皮介绍:

1:擀面皮筋,光,厚度适中,富有弹性。擀面皮面条横截面成长方形,切擀面皮面条不能粘在一起。

2:米皮筋、光、白,米皮发亮。

3:豆芽白、脆、鲜。黄瓜成切丝状,保持鲜、脆。面筋发白、发青,富有弹性

赵家腊汁肉凉皮做法步骤:

1:取擀面皮放入擀面皮钵内。

2:抓取面筋放入擀面皮钵内。

3:抓取豆芽放入擀面皮钵内。

4:抓取黄瓜放入擀面皮钵内。

5:给擀面皮钵内调入盐水,擀面皮料水,辣椒油。

6:顺时针搅拌在逆时针搅拌。

7装碗。


       凉皮也是陕西受欢迎风俗小吃之一。它一般是以街头小吃的形式出现,可以这样说,只要街上有凉皮卖,就一定有人买。

      

      凉皮入口之后舌尖霎时便会感到一种酸爽感,十分开胃,再加上凉皮十分有嚼劲,因此凉皮既可以当做主餐,也可以当做一种小吃,可以说是老少皆宜。所以,在陕西人民的餐桌之上,一碗酸爽可口的凉皮可以说是必不可少的。


       “油泼辣子biang(音)biang(音)面,越吃越美赛神仙”。在俺们家乡陕西有一种独特的面条叫“Biang-biang面”,曾经名列“陕西八大怪(面条像裤带,锅盔像锅盖)”,流传千余年来,为乡亲们所喜爱,也常常为外地人所惊诧不解。正宗的Biang-biang面,介于“干捞面”和“汤面”之间,其独特之处在于面条,通常一碗中只有一根大约1.5米长,3厘米宽的“性感面条”。吃起来“又筋又香又光”,虽然费劲,却十分劲道解馋,秦人豪爽风貌,此一碗面可见端倪。
相关分类

地址:中山市小榄镇民安中路163号 联系人:张总 电话:400 000 8722 微信 baxi188699386

Copyright © 市场调研|商务服务All rights reserved 京ICP备2023027404号-4 网站地图
免责声明:本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益。
内容的真实性、准确性和合法性由发布企业或个人负责。如有信息、图片侵权,请及时联系我们处理。
友情提醒:投资有风险 加盟需谨慎