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详细介绍
完善蔬菜配送链条开展网上售菜

农产品进社区工程属于微利行为,要想使其具有长久的生命力,就需要不断扩大规模、完善链条;希望政府对实施、参与这一工程的龙头企业加大扶持力度,同时健全、完善对农产品配送链条的监督管理,使农产品从菜园到饭桌的过程可追溯,真正让市民吃得放心。此外,还应配置信息化设备,开展网上售菜服务,把实体店与虚拟店有机结合,让市民足不出户就能买到新鲜、价廉的放心蔬菜。王国根表示,在蔬菜进社区方便市民的同时,也应该与城市创卫等工作有机结合起来,对配送车辆、售卖点的形象统一规范管理,使之成为城市的新亮点。


玉米施用微生物菌肥经济效益倍增

西安鲜蔬菜配送


基肥:每亩施用有机肥3000千克(可选用金宝贝肥料发酵剂发酵腐熟的有机肥,效果更好),**菌肥2千克。施肥方法可以采用沟施或穴施方法,同时根据土壤性质配合适量的氮肥、磷肥。

追肥:每亩施肥量低于20千克标准氮肥时,宜在拔节中期一次追肥杆穗齐攻。一般早熟品种播后30天左右,即 喇叭口期 ,追肥为好。中熟品播种后25天左 右,追肥为好。晚熟品种播后35--4天追肥为好。每亩施用量超过20千克标准氮肥的,以分次追肥为好。重点放在攻杆和攻穗肥。各地一般采用二次追肥,一 般以前重后轻,即攻杆肥占60%--70%为好,攻穗肥占30%---40%为好,在拔节、孕穗期喷施微量锌和硼。



鲜蔬菜配送



蔬菜腐皮卷原料:豆腐皮三张、大白菜300克、香干80克、水发香菇50克。调料:盐、清油、味精各少许。

初加工:将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下,控干水分后切碎;豆腐皮切去边角后再每张切成四等分;水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出,然后切成丝。烹调法:将大白菜、香菇和香干放入大碗内,放一点盐、加一点清油和味精拌匀作馅料。然后将豆腐皮摊开,每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去),然后逐条卷起来放入盘中,上笼用旺火蒸约5分种取出可食。

营养特点:此菜中的豆腐皮和香干都属于高蛋白低脂肪的食物,大白菜和香菇富含维生素和矿物质,而且又用低脂烹调法,所以较适宜健康减肥者食用。



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