电热锅家家都有，它能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等是多种加工的现代化炊具，当你们看到电热锅时是否了解电热锅的生产工艺呢，为了让我们使用它时减少许多不必要的麻烦，让我们来了解一下吧。
它采用了不锈钢板焊接滚筋的工艺生产，具有密封性能好、机械强度高。不起露水等特点、并且竹篦子底易于拆卸，在蒸制食品时，空间可大可小、灵活方便。
在新的工艺制作中，还将不锈钢锅体与新工艺加热盘焊接在一起，这一工艺的实现，使产品的各项性能达到了先进的水平，产品热效率、使用寿命、机械强度和使用性能等方面大大增强。具有热负荷大，导热性能好，机械强度高等特点，热效率可达90%以上，并且可在400℃高温下长时间干烧不变形，这就是新技术、新工艺、其它工艺是都不能比拟的。
选购电热锅的五大技巧
电热锅可以说是现代家务劳动化不可缺少的用具之一，那么你们可否会选购电热锅呢？需要看哪几项指标呢？下面让我们来了解一下选购电热锅的五大技巧吧。
1、查看标识、标志是否齐全，是否有CCC强制认证标志。
2、在选购电热锅时,应观察锅的外观是否完好，是否有残次，磕碰。
3、插上电源插头,开关温控按钮置"开"位置,指示灯是否亮。
4、在选购时,试一下电炒锅的升温、温控是否良好。
5、电源线应是三芯线,电源插头应是三脚带有底线的插头。
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