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北京餐饮店批食品经营许可证的流程要求?I37咨询I68O苑佳俊48O6

普通餐饮:指有固定经营场所,通过即时加工、制作、销售食品,并直接向消费者提供服务性劳动的经营方式。其中特大型餐饮:加工经营场所使用面积为3000m2以上。大型餐饮:加工经营场所使用面积为5003000m

中型餐饮:加工经营场所使用面积为150500m

①粗加工间和间各3个水池

小型餐饮:加工经营场所使用面积为20150m

①有专门区域洗菜、切菜;②两个区域不能交叉;③出餐和回餐两个路径;

微型餐饮:加工经营场所使用面积为620m

①独立闭合们;②紫外线灯;③独立空调;④门内外各一个水池;⑤单独的蛋糕房要三个水池来清洗工具;

设有食品安全管理机构和组织结构,配有专职或兼职的食品安全专业技术人员及管理人员。经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持二十五米以上的距离,并且环境整洁,干净。有健全的管理制度。

经营鲜活畜禽、水产品的区域与其他食品经营区域应当间隔一定距离有效分开。法律法规规定应具备的其他场地条件。

办理食品经营许可正需要哪些材料?

《食品经营许可申请书》。企业、个体工商户营业执照副本原件、复印件。与食品经营相适应的经营场所使用正明,房产正和房屋租赁合同复印件。负责人及食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份正明。与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件。食品安全管理制度文本。


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