济宁特产--天然野味青山羊

山东省梁山县良种牛羊养殖场位于菏泽的东北部，这里有世界闻名的另一特产— —青山羊。青山羊，昔日的皇宫贡品，今天已广泛进入平常百姓家。青山羊是我国特有的也是世界上著名的羔皮山羊品种，主要分布在我国鲁西南地区。青山羊具有以下特点：性成熟早、发情期为90天；繁殖率高、每胎平均为 2．9个羔；生长快、出生时体重平均为1．4公斤，90天后平均体重为本14．2公斤；外形一致、遗传稳定。公、母羊均有角、有须、有髯，额部有卷毛，体型较小。成年公羊平均体重为28公斤，母羊为23公斤。青山羊全身有四青一黑特征：即背、唇、角、蹄为黑青色；胸、腹、臀为青色；两前漆为黑色。青山羊肉质细嫩，营养丰富，含有多种维生素和微量元素、不饱和脂肪酸，为肉食类的佳品。我养殖场存栏一定数量的青山羊，有需求者可前来选购。