如何煮豆腐串？
豆制品很多，豆腐串更是别有一番风味，那么豆腐串怎么煮才好吃呢？下面就由东莞市永茂食品科技有限公司来给大家简单讲述一下吧，希望可以帮助到大家哦。
1、泡豆腐串，需在水中泡上一夜，至豆腐串内吸收足够的水分；
2、将泡了一夜的豆腐串，用棉布吸去其表面的水分，避免炸制时烹溅油花；
3、接着将除去表面水分的豆腐串炸制成金黄；
4、然后将辣椒、八角、花椒和豆腐串一起煮，加酱油、盐调味，煮至有弹性、易烂即可；
5、豆腐串煮好后，可以直接食用，还可以凉拌菜或炒菜哦。
东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的食品供应商，休闲好“食”尚，唯有永茂食品，欢迎来电咨询、订购！
怎么做卤五香豆干？
卤五香豆干泽深红，质地软嫩，咸鲜且含有五香，那么怎么做才更好吃呢？东莞市永茂食品科技有限公司来给大家分享一下卤五香豆干的做法吧。
1、准备食材：豆腐干500克，八角3克，花椒20克，酱油50克，盐2克，胡椒粉2克，五香粉10克，桂皮10克，黄酒50克，白砂糖30克，味精1克，姜25克，花生油100克；
2、小铝锅中放入清水1500克上火烧开，下精盐，味精，绍酒，胡椒粉，白糖15克，酱油，姜片，花椒，桂皮，八角，五香粉，烧沸后改用小火烧至其微开；
3、炒锅置旺火上烧热，舀入花生油10克，下白糖15克炒之，待糖泛起大泡，再泡起小泡，并由深红变成紫红色时冲入少量开水，即成糖色，倒入卤汤中即成；
4、将豆腐干对角切两刀，成4块小三角形块，炒锅置旺火上，倒入花生油烧至180度时，分散投入三角豆腐干块，炸成浅红色捞起沥油；
5、{zh1}放入卤汤内煮30分钟离火，用原汤浸泡，凉后食之。
东莞市永茂食品科技有限公司直销各种豆制品：豆腐干串、小油豆腐、白干、豆腐串干、油豆腐块、攸县干、珍珠油豆腐、红白豆腐干、油炸豆腐干、口味香干等各种豆制品，欢迎来电咨询、订购！
茶干是豆腐的再加工制品，其营养丰富、色泽酱红、细嚼味长、口感筋道，回味持久、有韧性、对折不断等特色。
东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品：茶干、五香茶干、茶干豆腐干、小茶干等等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。豆制品哪家好？请选择东莞市永茂食品有限公司。