山东贝克特食品科技有限公司的大豆拉丝蛋白产品特征：
淡黄色、碎片状，蛋白质≥50%，水分≤13%，粗纤维≤4%，灰分≤8%，脂肪≤1.0%
应用范围之休闲食品：用于仿牛肉干，重组牛肉粒，荤素肉松等休闲食品也是{jj1}的选择。
之餐饮食品：大豆拉丝蛋白产品复水可调理制作菜肴或代替部分肉类食品使用，也可直接供食堂、配餐公司、餐厅等选购。
大豆拉丝蛋白是以低温豆粕、大豆分离蛋白和谷物蛋白为主的原料，在肉制品、速冻食品、休闲豆制品中应用突显出优越的性价比，赢得了国内众多大型食品生产企业的好评，并建立了长期稳定的战略合作关系
使用方法：
用常用的方法先打好产品浆，再将产品浆中加入一定比例的（已打成拉丝状）拉丝蛋白（建议湿拉丝蛋白添加量为浆体的5-15%）再打几分钟混合均匀即可。
山东贝克特食品科技有限公司主要产品有大豆拉丝蛋白系列；预糊化玉米淀粉系列；预糊化木薯淀粉系列；产品热销全国各地，并出口中东、阿拉伯地区、欧盟、美国、加拿大等地区，受到欢迎。
产品外形稳定性良好，无豆腥味，不含胆固醇，是一种高蛋白低脂肪的大豆组织蛋白产品。大豆分离蛋白是较好的优质蛋白源，具有很高的营养价值，大豆蛋白的氨基酸组成比例与人体所需的氨基酸比例接近，容易吸收利用。