烤面筋，那么它的生产制造流程有哪些？
一、将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团，分成鸡蛋大小的小面团。
二、将面团揉成细条后，把面筋的一端夹在筷子中间，绕着筷子缠绕面筋，直到缠完为止。或者将面团揉成细条后，插入长竹签或筷子，切成螺旋状。
三、往锅内放水，烧开后把面团放进去煮。煮的过程中，要不断地搅拌，直到面团全部浮上来后捞出，泡在冷水中即可。
四、将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤，并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料，烤至金黄即可食用。
烧烤容易产生的误区
错误一：烤得太焦 烧焦的物质很容易致ai,而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致ai物。
解决办法：烤肉时尽量用铝箔纸bao起，以避免吃下致ai物。一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，不可食用。
错误二：烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌制，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。
解决办法：较好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱；或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太白fen勾芡。
合肥烧烤培训，吃烧烤就像是一件很休闲很享受的过程。烧烤现在成为大家非常喜爱的食物，但是我们要了解一些吃烧烤的注意事项，这样才能健康吃烧烤，不知道的朋友们，专业的合肥烧烤培训，介绍的这些内容可以帮到大家。
1、食材部分，挑选油脂少的瘦肉，如猪里脊、鸡胸肉或鱿鱼、生蚝等海鲜。
2、酱料方面，不要边烤边刷烤肉酱，以免吃进太多的盐和钠，肉类可以先腌再烤，如果喜欢边烤边刷酱的乐趣，可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。
3、扇贝等海鲜，可不放酱汁，直接加些蒜茸烤味道就更好，还可减少致癌物的产生。
4、很多人喜欢边吃烤串边喝饮料啤酒，这是很不健康的。