气割是待金属熔化后通入过量氧气，让热的金属与氧气反应生成金属氧化物，新生成的金属氧化物与金属性质不同而分离，形成焊渣，被气流吹走，达到切割之目的。
钢类焊接是一般是乙炔多，乙炔的还原作用可防止焊接点有金属氧化物形成，提高焊接强度。
氧炔焰是利用乙炔燃烧产生的大量热量焊接和切割的。所以，切割时氧气是过量的，焊接时氧气不能过量。
可以说氧气支撑着整个地球的生命,它通常以气态的形式存在.为了更好地发挥氧气的作用,人们把气态的氧气液化就变成了液态的氧气,即为液氧.液氧既有氧气的特点,又拥有其独特的性质,因此在工业生产中发挥着重要的作用。
在国防工业中,液氧是现代火箭中很好的助燃剂,在超音速飞机中也需要用液氧作氧化剂。因此,氧气与现代国防工业的发展密切相关.
氮气在钢铁厂的应用
主要是用作保护气，如轧钢、镀锌、镀铬、热处理（尤为薄钢片）连续铸造等都要用氮气作保护气，而且氮气纯度要求99.99%以上。
炉外精炼工艺与工业气体的使用密切相关，一般可分为真空精炼法和非真空精炼法。
1、真空精炼法包括：（1）真空吹氩法（2）真空吹氧脱碳精炼法（3）强搅拌真空吹氧脱碳精炼法（4）转炉真空吹氧脱碳法
2、非真空精炼法包括：（1）氩氧炉脱碳精炼法（2）气氧炉脱碳精炼法（3）钢包i吹氩法（4）密封吹氩法（5）带盖钢包i吹氩法
