山东贝克特食品科技有限公司主要产品有大豆拉丝蛋白系列；预糊化玉米淀粉系列；预糊化木薯淀粉系列；产品热销全国各地，并出口中东、阿拉伯地区、欧盟、美国、加拿大等地区，受到欢迎。
在我国，发起了 大豆行动计划 ，还制定了大豆的具体发展目标。在发达国家，由于人们对动物食品中胆固醇的恐惧以及新营养学、流行病学研究表明：大豆食品具有降低胆固醇等健康功效。所以，对大豆食品的开发研究，正在不断加强，不断深入。随着我国人民生活节奏的加快，对富有营养、美味可口的休闲食品需求也在增加。
大豆拉丝蛋白是以低温豆粕、大豆分离蛋白和谷物蛋白为主的原料，在肉制品、速冻食品、休闲豆制品中应用突显出优越的性价比，赢得了国内众多大型食品生产企业的好评，并建立了长期稳定的战略合作关系
使用方法：
用常用的方法先打好产品浆，再将产品浆中加入一定比例的（已打成拉丝状）拉丝蛋白（建议湿拉丝蛋白添加量为浆体的5-15%）再打几分钟混合均匀即可。
山东贝克特食品科技有限公司是集研发、生产、销售、国际贸易为一体的现代化环保型科技企业。多年来公司以相关院校、科研机构为技术依托，凭着先进的工艺设备，精湛的技术品控，科学的管理，完善的销售网络，以好的产品和诚心的服务赢得了用户的好评，在激烈的市场竞争中保持着较高的地位。
大豆拉丝蛋白一般状态为干燥的淡黄色固形物(水分含量约10%，水分活度Aw约0.43)，如果把它放到水里泡几分钟，就会蓬松起来，很像半熟的普通瘦肉。