大豆拉丝蛋白的使用方法：
用常用的方法先打好产品浆，再将产品浆中加入一定比例的（已打成拉丝状）拉丝蛋白（建议湿拉丝蛋白添加量为浆体的5-15%）再打几分钟混合均匀即可。
贝克特食品科技有限公司是集研发、生产、销售、国际贸易为一体的现代化环保型科技企业。公司坐落于胶东半岛渤海湾畔，中国文明城市，长寿之乡——山东莱州。
山东贝克特食品科技有限公司坐落于胶东半岛渤海湾畔，中国文明城市，长寿之乡——山东莱州，公司主要产品有大豆拉丝蛋白系列；预糊化玉米淀粉系列；预糊化木薯淀粉系列；产品热销全国各地，并出口中东、阿拉伯地区、欧盟、美国、加拿大等地区欢迎。
近些年来，大豆食品的开发利用，日益受到世界各国的重视。在发展中国家，由于动物蛋白转化率低，所以动物蛋白往往不能满足人均日食75克蛋白质的营养需求，从而把目光投向开发植物蛋白。
山东贝克特食品科技有限公司为实现持续、快速、健康发展奠定坚实的基础，在肉制品、速冻食品、休闲豆制品中应用突显出较高的性价比，赢得了国内众多大型食品生产企业的好评， 并建立了长期稳定的战略合作关系，开创了大豆拉丝蛋白在肉制品，休闲制品中应用的传奇！
以植物组分为原料制成的素肉制品因具有均匀的内部组织结构，类似动物肉的口感、特性和烹饪属性，可广泛应用于凉拌菜及经煎、炒、烹、炸处理的各类菜肴中。由于素肉制品通常以大豆组织蛋白等低成本、高营养组分原料制成，不仅可满足素食主义者的偏好，同时还可迎合“三高”人群的需求，以其替代肉制品，不失为一种不错的选择。